Chili Olje 100gx48

Varenummer: 9429

Chili olje på små 100g flasker.

Det finnes to typer av denne kruttsterke oljen som kun skal brukes som dressing eller dip, og aldri koke med i maten.

Chiliolje fremstilles ved at man varmer vegetabilsk olje til det såvidt ryker av den, men den skla ikke boblekoke. Avkjøl oljen litt. Ha i tørkede chiiflak (med frø). Lager du den koantonesiske versjonen, tilsetter du smakstilsetninger som hvitløk, rødløk og salt, og evt. tørkede reker og sukker. Legg på lokk og ta kasserollen av platen. La oljen bli helt kald, la den om nødvendig stå natten over. Lager du rød sechansk olje, siler du av oljen og kaster chiliene og frøene. Du trenger ikke ha flere smakstilsetninger i denne oljen.

Den vanligste chiloljen er den mørkerøde som serveres som dip på kantonesiske restauranter. Den er lagd ved infussjon, ved at man legger tørket rød chili og smakstilsegniern i oljen.

48 flasker


Standard
Antall i kartong
Opprinnelsesland
Næringsinnhold
Energi (KJ/kcal)
Fett (g)
Hvorav mettede fettsyrer
Karbohydrater (g)
Hvorav sukkerarter (g)
Protein
Salt (g)
Ingredienser
Ingredienser
Allergener
Latinsk navn (fisk, sjømat)
FAO fangstområde (fisk, sjømat)
Opprinnelsesland/Oppdrettsland
Produksjonsland
Produktinformajon
EPD nr
Copyrights © 2018 - Levert av SolvIT AS
s